Yemek yemeyen ya da yemek seçen çocuklarla sık sık karşılaşıyoruz. Sofrada yaşanan sıkıntılar ailelerin en çok dert yandığı konulardan biri. Beslenme söz konusu olunca yine pek çok konu işin içine girmiş oluyor. Fiziksel ihtiyaçlar, aile içi iletişim, sosyalleşme, kurallar, başarı.. Yemek diyip geçmemek lazım yani.
Yeme alışkanlığı eşit değerde iki farklı önem taşımakta. Biri fiziksel ve bilişsel aktivitemiz, vücut onarımımız için gerekli olan beslenme. Besinleri; su; karbonhidrat, protein, yağ olan enerji verici makrobesinler; vitamin ve mineral verici mikrobesinler ve lif olarak dört grupta görebiliriz. Yapacağımız yemeklerde bunların bilincinde olarak tercihlerde bulunmak sağlığımız için önemli. Sebze yemeyen çocuklara farklı sunumlar, abur cubur yerine evde hazırlanmış kekler, yemeklere verilen komik isimler işinizi kolaylaştıracaktır.
Yemek yemenin bir de sosyal ve psikolojik fonksiyonu bulunmakta. Yemek sayesinde bir aile ya da sosyal grupla bütünleşmiş oluyoruz,